Direkthersteller
Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG
Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich seit der Unternehmensgründung 1910 alles um das Thema Sauerteig. Das inhabergeführte Familienunternehmen in der vierten Generation, fermentiert und versendet weltweit hochwertige Sauerteig-Produkte. BÖCKER prägt als fundierter Wissensträger seit über 100 Jahren mit kontinuierlicher Innovationskraft die industrielle Sauerteig-Produktion. Mit heute 180 Mitarbeitern im westfälischen Minden ist BÖCKER anerkannter Innovationsführer für Sauerteig-Produkte.
BÖCKER steht für Sauerteig in allen Facetten und Varianten, so auch eingesetzt in den leckeren, fertig gebackenen glutenfreien Backwaren. Das handwerklich hergestellte Sortiment umfasst Brote, Brötchen und Spezialitäten für alle, die sich ohne Gluten, ohne sonstige Allergene und vegan ernähren. Alle Backwaren werden mit glutenfreiem Sauerteig hergestellt und zwar in einer separaten Produktionsstätte. Die neue Einzelverpackung bietet sicheren Schutz vor Kontamination.
Glutenfrei und lecker – denn ein Verzicht auf Genuss muss nicht sein!
www.boecker-bpure.de
Biermanufaktur Engel
Engel gibt es wirklich.
Wir lieben unseren Namen. Vor allem, weil er so gut zu uns passt. Wir sind eine der höchst ausgezeichneten Brauereien Deutschlands. Diese Erfolge kommen nicht von ungefähr, sondern sind das Ergebnis von harter Arbeit, hochwertigem Handwerk, besten Rohstoffen und gelebter Tradition.
Woher kommen die preisgekrönten Engel-Biere?
Aus Crailsheim, in der Region Hohenlohe-Franken, die geprägt ist von der Natur: malerische Landschaften mit Flusstälern, Wäldern, Wiesen, Burgen und Schlössern. Hohenlohe-Franken ist bekannt als offizielle Genießer-Region mit authentischen Produkten. Und für Menschen, die mit Herzblut und handwerklichem Können hinter ihren Produkten stehen. Kein Wunder also, dass die Engel Biere gerade von hier stammen.
www.engelbier.de
Bio Cabriel
Wir widmen uns der Herstellung, dem Vertrieb und dem Verkauf von ökologischen Produkten.
Unsere gesamte Produktion ist aus kontrolliert biologischem Anbau:
Wildkollektion (Hagebutten, Thymian, Wacholderbeeren);
Anbau von Obstbäumen (Quitte, Kirsche, Pflaume, Feige ...); Anbau von Nüssen (Pistazien, Mandeln ...) und Anbau von Gemüse.
Unser Hauptziel ist es, den Kampf gegen die Entvölkerung durch private Initiative zu fördern. Wir verwenden einen Teil unseres Gewinns, um soziale Hilfe zu leisten und kulturelle und sportliche Aktivitäten in unserer Region zu fördern, die nützlich sind, um unsere Kultur am Leben zu erhalten.
www.biocabriel.com/de
Börschingers Nudeln
…das Besondere daran, ist das Besondere darin.
Dass Nudeln nicht gleich Nudeln sind, ist nicht auf Anhieb erkennbar spätestens jedoch beim Verzehr wird deutlich, dass es Unterschiede gibt und die lassen sich bei Börschingers Nudeln schmecken.
Innovative Ideen lassen das Sortiment ständig wachsen. Durch ausgesuchte, qualitativ hochwertige Rohstoffe entstehen diese Geschmackserlebnisse der besonderen Art.
Wählen Sie aus unserer Sortenvielfalt Ihren Favorit.
Nudelteig gewalzt, geschnitten, frisch oder getrocknet und von Hand verpackt. Nudeln natur, mit oder ohne Eier gepresst über Bronze-Matrizen oder gewalzt, sowie mit edlen Gewürzen oder Kräutern verfeinert mit Dill, Bärlauch, Petersilie, Basilikum, Curry, Steinpilz, Walnuss, Paprika und Peperoni, um nur eine Auswahl der verschiedenen Variationen zu nennen.
Alles in bester Qualität, zur Zufriedenheit unserer Kunden.
www.boerschingers-nudeln.de
CHIRON Natur Delikatessen - Hanferzeugnisse
In Zusammenarbeit mit engagierten Landwirten hat sich aus den Anfängen ein regionaler Hanfanbau mit Verarbeitungsstrukturen von jährlich rund 250 ha Anbaufläche entwickelt.
CHIRON bietet den Landwirten durch Anbauverträge die notwendige Abnahmesicherheit. Darüber hinaus koordinieren und begleitet Chiron den Anbau von der Bereitstellung des Saatgutes bis zur Ernte. Die dafür notwendige Infrastruktur wie ein Spezial-Hanfmähdrescher, Hanfsamentrocknung- und Aufbewahrung sowie eine Hanfbrikettherstellung (www.hanfbriketts.de) konnte zusammen mit Landwirten in den letzten Jahren aufgebaut werden. Dadurch ist die Wertschöpfung für die Landwirte garantiert und zugleich die hohe Qualität an Hanfsamen, die Grundlage unseres Hanflebensmittel-Sortiments.
CHIRON hat mit den 5 verschiedenen Hanfrohstoff-Siegeln eine nachvollziehbare Transparenz entwickelt. Mit einem Bild für den jeweiligen Rohstoff und einer Prozentangabe für den Anteil am Produkt. Das Unternehmen hat sich selbst eine Untergrenze von mindestens 20% Hanfanteil in ihren Hanflebensmitteln gesetzt, damit die ernährungsphysiologische Wertigkeit des Hanfs für den Verbraucher spürbar ist. In den Mischprodukten schwankt der Hanfanteil zwischen 20 - 60%. Manchmal sind auch zwei Hanfrohstoffe enthalten. Dieses „mehr“ an Hanfanteilen, mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen, sorgt für einen Mehrwert der CHIRON-Hanflebensmittel.
65 BIO-Hanflebensmittel stellen ein in Deutschland und Europa wohl einmalig vielseitiges Hanfsortiment dar.
www.naturdelikatessen.de
Die Kräutermagie
Shampoo, Creme, Deo & Co.
Die Manufaktur „Die Kräutermagie“ sitzt im Herzen des Rheinlandes. Um genau zu sein in Erftstadt. Die Naturkosmetik-Produkte werden für Euch liebevoll handgemacht. Wir verwenden keine Füllstoffe, dadurch sind unsere Produkte UNGEWOHNT ergiebig. Sie sind vegan, palmöl-, plastik- und garantiert tierversuchsfrei.
natürlich – hochwertig – umweltschonend und 100 % biologisch abbaubar
diekraeutermagie.de
Dr. Goerg GmbH Premium Bio-Kokosnussprodukte
100 % ECHTE PREMIUM BIO-QUALITÄT. 100 % FAIR. 100 % NACHHALTIG.
DR. GOERG steht für Erntefrische, Premium Bio-Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness. „Wir lieben, was wir tun!“ ist das Motto des Unternehmens und das schmeckt man in jedem einzelnen Produkt des Hauptsortiments an Premium Bio-Kokosnussprodukten & des neuen, umfangreichen Sortiments an weiteren, feinsten Bio-Produkten.
Alle Produktionsprozesse – angefangen beim Anbau der Bio-Kokosnüsse in umweltschonender Mischkultur auf den Philippinen sowie der weiteren Premium Rohstoffe aus besten Bio-Anbauregionen – bis hin zum fertigen Produkt im Ladenregal – sind bei Dr. Goerg durch und durch von Nachhaltigkeit und Achtsamkeit geprägt.
Daraus resultiert ein erfolgreiches und vielseitiges Sortiment, bestehend aus den beliebten Kokos-Klassikern wie Kokosöl, Kokoswasser, Kokosmilch, Kokosmehl, Kokosblütenzucker, Kokosblütensirup & Co. sowie einem neuen, umfangreichen & ergänzenden Premium-Sortiment, bestehend aus feinsten Bio-Musen, Bio-Aufstrichen, Bio-Kakao & Bio-Feinkostprodukten – perfekt zum Braten, Backen, Kochen, Verfeinern oder einfach zum pur Genießen. Ideal für die vegetarische, vegane und bewusste Ernährung.
Kompromisse in Herstellung, Qualität oder Philosophie? Das kommt für Dr. Goerg nicht in Frage. Alle Produkte der Range sind 100 % reiner, unverfälschter & mehrfach prämierter Bio-Genuss, hergestellt unter 100 % fairen & nachhaltigen Bedingungen – OHNE versteckte Zusätze oder Palmöl!
www.drgoerg.com
Helador Eis-Manufaktur
Wir von Helador schätzen das traditionelle Eis-Handwerk, eine nachhaltige Produktion und den unverfälschten Geschmack natürlicher Zutaten. Unsere Bio-Rohstoffe beziehen wir ausschließlich von den besten Anbaugebieten dieser Welt. Früchte werden dort unter optimalen Bedingungen vollsaftig geerntet und sofort verarbeitet.
Besonders stolz sind wir auf die Zusammenarbeit mit Demeter, deren Richtlinien einen biologisch-dynamischen Kreislauf auf Erzeugerhöfen, den verantwortungsvollen Umgang und die schonende Weiterverarbeitung von Rohstoffen regelt. Ganz im Sinne der Natur und uns Menschen.
Viele Helador Eis-Kreationen sind laktosefrei, vegan und koscher zertifiziert.
www.helador.de
Jentschura International GmbH
Nach der Maxime „Ein gesunder Geist wohnt in einem sauberen Körper“ stellen wir bei all unserem Handeln den Menschen in den Mittelpunkt. Wir geben unser Wissen über den menschlichen Stoffwechsel sowie unsere Produkte und deren Anwendungen konsequent weiter, um so einen nachhaltigen Beitrag für Schönheit, Gesundheit und Lebensfreude zu leisten.
www.p-jentschura.com
Kal Sa Ka Naturkosmetik Manufaktur
www.kalsaka.de
my-oliveoil
Ausschließlich unter der Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Sinnhaftigkeit und unter dem Aspekt der ökologisch-nachhaltigen, direkten Vertriebswege ohne etwaigen Zwischenhandel liefern wir direkt aus unserer My-Oliveoil Manufaktur in Kamilari/Südkreta.
www.my-oliveoil.com
Pforzheimer Kaffeerösterei Schwarzmeier e.K.
Der Rohkaffee wird ausschließlich von Hand geerntet und kommt von kleinen Kaffeeplantagen die ausschließlich in Familienbesitz sind.
Den Kaffee rösten wir im Langzeitröstverfahren zwischen 15 und 20 Minuten bei max. 200 Grad. Rösten mit Ruhe und Sorgfalt, denn nur so können wir dem Anspruch hoher Qualität gerecht werden.
Wir lieben unser Handwerk und möchten dies auch nicht durch Computergesteuerte Prozesse vereinfachen. Bei uns wird ausschließlich mit Auge und Geruch geröstet, der Kaffee wird von Hand verpackt, selbst das Etikett wird von Hand auf die Tüte geklebt. Handarbeit die Sie schmecken können!
www.pforzheimer-kaffeeroesterei.de
Rapunzel
Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt, zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.
Gesunde, hochwertige Lebensmittel ohne chemische Verunreinigungen zu erzeugen ist das Ziel des biologischen Anbaus. Im Vordergrund steht der schonungsvolle Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen. So spielen Bodenfruchtbarkeit, geschlossene Nährstoffkreisläufe und artgemäße Tierhaltung neben vielen weiteren Aspekten eine wesentliche Rolle. Völlig verzichtet wird auf den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln. Ebenso wird kein gentechnisch verändertes Saatgut eingesetzt. Das schützt Trinkwasser, Boden und Klima und trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt bei.
www.rapunzel.de
Seepje
Mit Erfolg: Inzwischen gibt es 19 verschiedene Produkte und ist Seepje Guaranteed WFTO-Member sowie B Corp. Das heißt: Gewinn und Wachstum dienen einer besseren Welt. Das Scale-up aus Den Haag erfüllt strengste soziale und ökologische Anforderungen.
www.seepje.de
SoulSpice Manufaktur
www.soul-spice.com